1、食材:2斤黄米,红枣,红豆。2、准备好2斤黄米,然后淘洗干净,提前浸泡一夜。这样做出来的黄米糕更粘,还不会夹生。将泡过的黄米倒入电饭煲中,加入适量清水,...
在模具中放一层油纸(以便于脱模),将成品圆形面饼放好,排列整齐,在上面放一层红豆,然后再放一层面饼。 4、蒸锅中的水煮沸后,将模具放入锅中,并在高温下蒸20分钟。时间到了的时候把火...
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做法:1、小米面放盆内,加黄豆面、小苏打和碱,再加温水,拌和均匀,调成稀软面团。2、蒸锅笼屉内铺好屉布,将稀软面倒在屉布上抹平,用旺火沸水足气蒸约20多分钟...
第二步,电饭锅煮饭完成后,将糯米饭用铲子铲开散热。第三步,在模具的最底部,先摆上一层糯米饭,压实,然后铺上一层红豆沙,3层糯米饭,2层红豆沙,每一...
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准备江米、白糖、蜂蜜、阿胶枣、熟油、为避免广告,我把标签撕掉了,用的是枣花蜜 2 把米洗净,泡2分钟 3 泡好的江米倒入电饭煲,加2勺糖,米和水的比例是1:1.4 ,...
做法:1.将糯米淘洗干净后放入脱糖电饭煲的甑子里,加入清水230克。不要加多了,就算蒸普通的米饭,水量超过米的一...
第一步,先将材料洗净。红枣用开水煮一下,沥干水分备用。第二步,红豆放在高压锅里,放水二斤。烧开后煮八分钟即可...
1 传统电锅蒸糯米 用传统电锅蒸糯米是非常轻松快速的方式,不必事先浸泡,洗完沥干就能放入内锅蒸煮;若浸泡吸收了太多水分,反而会煮不出粒粒分明的口感。料理步...
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